AISI 1070是一种高碳钢，其碳含量在0.65%-0.75%之间。它是一种普通的结构钢，通常用于制造弹簧、刀片、轴承和齿轮等机械零件。该钢具有良好的强度和硬度，但加工性能和可焊性较差。此外，AISI 1070还具有良好的热处理性能，可以通过淬火和回火来提高其硬度和强度。

AISI 1070 结构钢具有较高的强度和硬度，但相比较其他材料，其塑性和韧性较低。

塑性是指材料在受到外力作用下，能够在不断变形的同时保持一定强度和形状的能力。AISI 1070 结构钢材料的塑性较差，其在受到外力作用下容易发生塑性变形和断裂。

韧性是指材料在受到外力作用下，能够在一定程度的变形后仍能够恢复原状的能力。AISI 1070 结构钢材料的韧性也较差，其在受到外力作用下容易发生断裂。

因此，在使用 AISI 1070 结构钢材料时需要注意其塑性和韧性的限制，避免超出其承受能力而导致损坏或事故。同时，在加工和使用过程中应采取相应的措施，如控制加工温度、选择适当的加工方法、进行热处理等，以提高其塑性和韧性。