80CrV2是一种高碳合金钢，具有较好的韧性和耐用性，特别适合制作刀具，也被广泛应用于锅炉制造和机械制造业等领域。这种钢材在芬兰使用的更为普遍，且在国外被视为5160钢的替代品。以下是关于80CrV2结构钢的一些详细信息：

1. 化学成分和性能

80CrV2钢材的化学成分包括碳（C）:0.75-0.85%，硅（Si）:0.15-0.35%，锰（Mn）:0.3-0.5%，钒（V）:0.15-0.25%。它是一种成分复杂的合金钢，含有钨、钼、铬、钒、钴等碳化物形成元素，合金元素总量达10～25%左右。这种钢材的特点是在淬火时即使在空气中冷却也能硬化，并且很锋利。

2. 热处理工艺

80CrV2钢材的热处理工艺与5160相似，但其韧性和刀刃保持性更好一些。它的硬度一般会被硬化到57-57HRC。