S30800不锈钢是一种奥氏体不锈钢，具有以下特性和应用领域：

 ### 特性

 1. **耐腐蚀性**：由于含碳量较低，具有良好的耐晶间腐蚀性能。

 2. **耐热性**：在高温和高压环境下具有良好的稳定性和耐热性，能够在高达1000℃的温度下使用。

3. **加工性**：易于加工和成型，适用于冷加工。

4. **低磁性**：具有低磁性，适用于对磁性有要求的用途。

5. **物理性能**：

   - 密度：8.0 g/cm³

   - 熔点：1398~1453℃

   - 比热容：0.5 kJ/(kg·K)

   - 热导率：15.5-21.6 W/(m·K)

   - 线胀系数：17.3~18.7×10⁻⁶/℃

   - 电阻率：0.72 Ω·mm²/m。

### 应用领域

1. **食品设备**：用于食品加工设备。

2. **化工设备**：用于制造储罐、管道等。

3. **核工业设备**：在原子能工业中应用广泛。

4. **医疗器械**：用于制造医疗设备和手术器械。

5. **船舶和航空航天**：用于制造高温设备和结构。